-profiterol-
karácsonyra profiterol készült. nem igazit, inkább csak azt mondom több féle izű mini képviselőfánk golyóbisokat.
azért gondoltam erre mert, készíthetek több fajta tölteléket, így mindenki találhat kedvére valót. azt hittem mindenki örülni fog, mert nagyon finom szerintem ez a süti, és végre legalább nem muffin, senem torta.
de ehelyett mindenki azt mondta, úúú profiterol azt nem szeretem, egy idő után gyanút fogtam, és rákérdeztem hogy hol ettek profiterolt, a válasz persze az volt hogy Sparban...
azt hiszem innentől erről nem is érdemes többet beszélni, én szeretem a spart, iszonyú finomak az actimel koppintásaik, és a túrórudi kóstolón is ők nyertek, de nem cukrászda...
szóval csináltam, tejcsokist, étcsokist, könyyed mascarponést, karamellást, bogyós gyümölcsöst.
mint már mondtam nem igazi profi-terolról (höhö) volt szó úgyhogy nem csokiszószban tálaltam őket, hanem mindegyiket máshogy vontam be hogy meg lehessen őket könnyen kölönböztetni.
számomra a nyertes, a citromos mascarpone-krémmel töltött, tej-/étcsokiba mártott, karamellszilánkkal (ez karamell, ami egy egészen vékony lap volt amit robotgéppel ledaráltam) szórt darabok voltak.
ilyen azt hiszem készül még.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése