viktor tesó torta
ez a picúr torta egy szülinapra készült, és remélhetőleg fincsa volt. de félő hogy a máknál kicsit túlzásba estünk. az alsó réteg egy piskóta spirál, de már megint nem volt elég sok tésztám így tényleg miniatűr lett a tortácska... de cserébe jó magas
a torta tehát úgy épült fel, mákos piskóta spirál (mákkal, mákliszttel) csokoládé ganache-sal megkenve, erdei gyümölcs (picit besűrítve), citromhab, mákos piskóta, erdeigyümölcshab (igen, nem annyira sikerül lelépni erről az erdeigyümölcs-mák dologról...)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése