muffogda

Flamózás a tengeren
- a muffogda nyaral-

Éhesszájak sírtak június 30-tól egy egész héten át Magyarországon, mindez idő alatt csak az olasz és horvát népség élhette át a muffogás csodáját.

Campingezni mentünk a tengerpartra, bár a száz fokos éjszakák, gyöngyöző sörök és bikinis csajok is mind elég csábítóak voltak, a legjobban talán mégis az ételeket vártuk. ( naaa neeeeee mááár??!!! )

Dórával hamar eldöntöttük hogy azért illene minden nap készíteni valamilyen könnyű desszert is. Sütés híján maradtak a különböző pohárkrémek. Annyit elárulhatok, nagy siker volt! 

k
Az evések nagyjából úgy zajlottak, hogy minden nap pont kétszer annyit ettünk mint amennyi kellett. A fej méretű hamburgerek elfogyasztása után egy borsószemre sem tudtunk gondolni nem hogy még egy fogásra, így alakult ki az a szokás hogy a desszerteket az esti program alatt fogyasztottuk (tengerparti séta, kis kirándulás, avagy egy 3 órás kocsi út után reggel). Tehát megszületett az új ínycsíklandó desszertkülönlegesség típus a FLAMÓ. 

1. nap, az első flamó

A flöccömdöför első próbája volt ez. Amarettiből és vaníliás joghurttal kikevert mascaponéból "készült". A parthoz vagy fél órás út vezetett le egy meredek hegyoldalon az erdőben, ott döcögött velünk egy füles fazékban a flamó is.
Mi sem esett jobban mint vaksötétben megenni a megsétáltatott flamót.

(a kép másnap készült, a fazekas verzió inkább egy majonézes virsli salátára emlékeztett)

2. nap, a második flamó

Másnap egy tiramisu szerűséggel próbálkoztunk, fehércsokival és menő olasz fele csokis fele fehér babapiskótával készült (sajnos ennek a babapiskóta dolognak elég rossz íze volt...)

Ez volt az a flamó amelyet végül átutaztattunk az új campingbe Horvátországba, úgyhogy ő még világot is látott. Bár útját a mini hűtőbe töltötte ahol kolbász és szalonna barátai majdnem bekukucskáltak hozzá a dobozába.

3. nap, a harmadik (nem is flamó) flamó

Ekkor egyszerűen csak elfogyasztottunk egy mennyei gyümölcs salátát, miközben a háttérben óriás, gyilkos, húsevő, repülő dinók cikáztak a lemenő nap fényében. No meg csak villogunk hogy a Panniéknak de menő campingezős borospoharaik vannak!

4. nap, a negyedik flamó

Ez tényleg egy elég jó íz kombinácó volt, alul össze- tört olasz típusú mandulás ,,mese keksz", azon tejszínes joghurt mézzel és citromhéjjal, majd nagyon sok áfonya és málna.

A napok múlásával egyre jobban kiismertük, kihasználtuk lehetőségeinket, lentebb látható a professzionális tejszín felverési technikánk.

5. nap, az ötödik flamó

Mondjuk ki őszintén, hogy némi fejlődésen mentünk át ez alatt az 5 nap alatt. Az utolsó napi flamó már igazán nagy siker lett.  A rétegek, Mamától kapott málnalekvár, isteni, horvát típusú csokis műsüti, ééééééés csoki mousse !!!


Majdnem haza is vittük, végül valahol a határ környékén fogyasztottuk el.

Köszönjük, hogy végig kísértétek izgalmas gasztronómiai túránkat!

Elegáns alkalmakra, felső tízezernek rendezett partykra,  flamó rendelést vállalunk, érdeklődni, a flamoda@keverjösszemindenfélétésutazdasdegynapig.hu email-címen lehet

U.i.:

a habverés 

(erre bárki képes, nálunk azóta a cicák verik a tejszínt)

(Bonó először kostólja a  flamót...! )